söndag 26 december 2010

bakryck här hemma

ja då fick man ett litet bakryck ;) blev en choklad kaka

Saftig chokladkaka

1 1/4 dl socker
1 dl kakao
2 1/4 dl mjölk
125 g margarin eller smör
1 ½ dl socker
2 ägg
3 ½ dl vetemjöl
1 ½ msk vaniljsocker
1½ tsk bakpulver

Blanda första mängden socker, kakao och mjölk i en kastrull. Koka upp och låt blandningen kallna. Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj och bröa (jag använde linfrön och sesamfrön, blev jättebra!) en avlång brödform .

Rör rumsvarmt fett och andra mängden socker poröst. Rör ner ett ägg i taget. Tillsätt chokladmjölken. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och rör ner mjölblandningen. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen, 55-60 min. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.

återstår strax o se om den blir god, men de blir den säkert!!!

återstår

1 kommentar:

Mamma sa...

Mmmmm, det låter super gott... Kram